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Sep
Semences potagères
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Laitue Batavia
Funly

Légèrement sucrée.


Description

Laitue batavia blonde frisée. Variété à pomme volumineuse, aux feuilles légèrement épaisses et sucrées. Variété recommandée pour les récoltes d'Eté. Résiste bien aux maladies classiques des Laitues.

Conseils d'utilisation

Les Laitues sont en général consommées crues en salades ; elles peuvent être servies cuites, au jus ou au beurre, ou en potages. Cette Laitue accepte toutes les vinaigrettes. La Laitue représente un apport énergétique d'environ 13 calories pour 100 g ce qui est relativement modeste cependant les lipides qui la constituent sont intéressants car bénéfiques pour les lipides sangins et la fluidité du sang.

Congélation : ne pratiquer que pour utiliser la Laitue cuite. Nettoyez les feuilles dans de l'eau très froide ; faites-les blanchir dans l'eau bouillante ; égouttez-les et refroidissez-les à l'eau froide ; égouttez et pressez pour ôter l'excédent d'eau ; mettez en sac congélation et placez au congélateur.

Conseils de culture

Tous les types de sols conviennent aux Laitues pourvu qu'ils soient sains et pas trop acides.

Arrosez vos Laitues copieusement et régulièrement. Contrairement à de nombreuses espèces, la germination des graines peut devenir mauvaise à partir de 20°C. Ce n'est pas la qualité des graines qui est en cause ; c'est un problème physiologique.

Fumure : à la préparation du sol, apport d'un engrais de fond phosphopotassique. En cours de végétation apport d'un engrais complet riche en azote.

Maladies : Mildiou, Botrytis.

Semis :
De Mai à Août en pleine terre, en lignes distantes de 30-40 cm. Eclaircissez (*) quand les plants ont 3-4 feuilles pour laisser une distance d 25-30 cm entre eux.

Conseils de récolte

de Juillet à Septembre.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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