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Sep
Semences potagères
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Laitue Romaine
Blonde Maraîchère

Description

Romaine à très grosse pomme allongée et arrondie au sommet. Feuilles amples vert-blond. Convient pour tous les climats. Récoltes de Printemps et d'Eté.

Conseils d'utilisation

Les Laitues sont en général consommées crues en salades ; elles peuvent être servies cuites, au jus ou au beurre, ou en potages. La Laitue représente un apport énergétique d'environ 13 kcalories pour 100 g ce qui est relativement modeste.

Congélation : ne pratiquez que pour utiliser la Laitue cuite. Nettoyez les feuilles dans de l'eau très froide ; faites-les blanchir dans l'eau bouillante ; égouttez-les et refroidissez-les à l'eau froide ; égouttez et pressez pour ôter l'excédent d'eau ; mettez en sac congélation et placez au congélateur.

Conseils de culture

Tous les types de sols conviennent aux Laitues pourvu qu'ils soient sains et pas trop acides.

Arrosez vos Laitues copieusement et régulièrement.
Lors du repiquage n'enterrez pas le collet au moment de la plantation.

Fumure : à la préparation du sol, apportez un engrais de fond phosphopotassique. En cours de végétation, apportez un engrais complet riche en azote.

Maladies : Mildiou, Botrytis.

Semis :
1. De Février à Avril, sous abri (12-15°C), en pépinière (*). Quand les plants ont 4-5 feuilles, mettez en place à 25-30 cm d'écartement entre les plants et 30 cm entre les lignes.

2. D'Avril à Juin, en pleine terre, en lignes distantes de 30-40 cm. Eclaircissez (**) quand les plants ont 3-4 feuilles pour laisser une distance de 25-30 cm entre eux.

Conseils de récolte

1. De Mai à Juin. 2. De Juillet à Août.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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