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Sep
Semences potagères
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Ciboule
Commune Rouge

Condimentaire.


Description

Plante vivace, se développant en touffes serrées ; les feuilles nombreuses, sont larges et vert foncé. Les bulbes sont allongés et rougeâtres. Peut être cultivée en pots et jardinières sur terrases et balcons.

Conseils d'utilisation

Les feuilles et les bulbes de Ciboule sont utilisés comme condiments dans les salades, omelettes, sauces, soupes, fromages blancs...

Congélation : lavez les feuilles de Ciboule, rassemblez-les en petits paquets que vous disposez sur une plaque et que vous congelez ; puis placez les brins de Ciboule dans des sacs congélation et remettez le tout au congélateur. Consommez les bulbes frais.

Conseils de culture

La Ciboule vient dans toutes les terres de jardin, à toutes expositions.

Semis :
De Février à Mai, en pleine terre, en lignes espacées de 20 cm ou en pots et jardinières. Tassez le sol après le semis. Eclaircissez (*) si nécessaire.

Conseils de récolte

D'Avril à Novembre au fur et à mesure des besoins en coupant les feuilles à 2 cm au-dessus du sol. Arrachez totalement pour consommer les bulbes.

Catégorie : Aromatiques


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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