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Sep
Semences potagères
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Cumin
De Malte

Aromatique.


Description

Le Cumin est une plante annuelle originaire des hautes vallées du Nil et d'Inde. Plante de végétation rapide, très basse et ramifiée. Produit des graines allongées, fortement aromatiques.

Conseils d'utilisation

On utilise les graines de Cumin pour aromatiser certains plats orientaux. Elles peuvent aussi servir dans la préparation de liqueurs.
Le Cumin sert également à la confection de pains et de fromages comme par exemple le Gouda. Il accompagne également le Munster.

Conseils de culture

Le Cumin se plaît dans tous les sols, à bonne exposition. Arrosez régulièrement vos plants de Cumin. Opérez plusieurs binages pour garder le sol propre.

Semis :
De fin Avril à Mai.

Conseils de récolte

De fin Juillet à Septembre.

Catégorie : Aromatiques


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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