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Sep
Semences potagères
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Mâche
Baval (doucette)

Production abondante.


Description

Amélioration du type “ A grosse graine “, Baval est précoce et forme une grosse rosette. Feuilles longues et larges de couleur vert tendre. Variété très productive. Facile à réussir.

Conseils d'utilisation

La Mâche se consomme crue en salades, seule ou avec d'autres espèces. Elle accompagne agréablement asperge, betterave rouge, céleri-rave, champignon, chou frisée, haricot vert, noix, pomme, raisin, tomate. La Mâche constitue un apport d'environ 21 kcalories pour 100 g. Cette variété est excellente pour réaliser des salades pleines de saveurs à l'Automne.

Conseils de culture

La Mâche se plaît dans tous les sols, à condition qu'ils soient fermes et frais, au moment du semis.

Maintenez le sol frais en permanence pendant les 10 jours suivants le semis ; espacez les arrosages par la suite. Binez pour maintenir le sol propre.
Tassez le sol après le semis.
La cueillette se fait à l'aide d'une lame qui glisse délicatement sous la couche de sable pour couper les bouquets de mâche sans les effeuiller.

Maladies : Oïdium, Mildiou.

Semis :
De fin Juillet à début Septembre en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm.

Conseils de récolte

D'Octobre à Novembre.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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