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Sep
Semences potagères
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Mâche
Coquille De Louviers (doucette)

Description

Variété rustique caractérisée par la forme en cuillère des feuilles vert foncé. Résiste bien au froid. Facile à réussir.

Conseils d'utilisation

La Mâche se consomme crue en salades, seule ou avec d'autres espèces. Elle accompagne agréablement asperge, betterave rouge, céleri-rave, champignon, chou, frisée, haricot vert, noix, pomme, raisin, tomate.
La Mâche constitue un apport d'environ 21 kcalories pour 100 g. Cette variété est excellente pour réaliser des salades d'Hiver j'usqu'en Mars.

Conseils de culture

La Mâche se plaît dans tous les sols, à condition qu'ils soient fermes et frais, au moment du semis.

Tassez le sol après le semis. Maintenez le sol frais en permanence dans les 10 jours suivants le semis ; espacez les arrosages par la suite. Binez pour maintenir le sol propre.
La cueillette de la Mâche se fait à l'aide d'une lame qui glisse délicatement sous la couche de terre pour couper les bouquets sans les effeuiller.

Maladies : Oïdium, Mildiou

Semis :
De fin Juillet à Octobre, en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm.

Conseils de récolte

D'Octobre jusqu'au Printemps suivant.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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