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Sep
Semences potagères
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Mesclun Asiatique
De Jeunes Pousses

Description

Jeunes pousses asiatiques à consommer fraîches en salade : Moutarde chinoise, Mizuna (moutarde japonaise au goût frais et poivré proche de la Roquette), Tatsoï (forme de navet à feuilles en forme de spatule, fondantes et savoureuses), Périlla (goût de cumin et cannelle), le tout relevé par de la Coriandre.

Conseils d'utilisation

Ces jeunes pousses forment un mélange nutritif de caractère, riche en fibres, minéraux et vitamines, s'inscrivant parfaitement dans la tendance des mescluns relevés bons pour le palais et pour l'équilibre !

Conseils de culture

Arrosez régulièrement afin de maintenir le sol frais.
Bien remélanger les graines avant de semer.
Répétez les semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes.

Fumure : à la préparation du sol, apport d'un engrais de fond phosphopotassique.
En cours de végétation, apprt d'un engrais riche en azote.

A partir d'Avril en pleine terre, à la volée ou en lignes distantes de 30 cm. Renouvelez les semis toutes les 2 semaines pour échelonner les récoltes.
Eclaircissez (i) si nécessaire pour laisser un plant tous les 30 cm.
Maintenez le sol frais.
Semis :
D'Avril à Mai

Conseils de récolte

De Juin à Octobre. Récoltez les jeunes pousses dès 10 cm de hauteur au fur et à mesure des besoins, en laissant à chaque fois une ou deux feuilles sur chaque plante.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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