Radis
Rave Blanche Transparente

Variété formant une racine longue de 10-12 cm et pointue, entièrement blanche. La chair tendre et croquante est rafraîchissante. Facile à réussir.

Les Radis sont consommés en hors-d'oeuvre avec du pain du sel et du beurre. Les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des potages. L'apport énergétique des Radis est faible, environ 20 kilocalories pour 100 g. Ils sont toutefois riches en sels minéraux.

Pourquoi ne pas consommer vos radis à la mode Russe ?

Coupez vos radis en rondelles, salez-les et mettez-les à dégorger 30 minutes dans une passoire. Mélanger les rondelles avec de la crème fraîche, de la ciboulette ciselée et un brin d'aneth. Servez en salade, avec des harengs marinés.

Les Radis aiment les terres riches et légères.
Tassez le sol après semis.
Arrosez fréquemment et régulièrement : de la quantité de l'arrosage dépend la qualité de la récolte.

Parasites : Altises.

Semis :
D'Avril à Septembre, en pleine terre, en lignes espacées de 15-20 cm. Eclaircissez (*) quand les plants ont 4-5 feuilles pour laisser 5 cm entre eux.

De Mai à Novembre.

Catégorie : Légumes racines