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Sep
Semences potagères
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Roquette
Cultivée

Description

Plante annuelle à feuilles épaisses et oblongues de saveur piquante.

Conseils d'utilisation

Les feuilles sont consommées en salades ; préférez les jeunes feuilles qui sont plus tendres et plus douces. Le goût extraordinaire de la Roquette ne doit pas être abîmé par une vinaigrette trop forte.

Conseils de culture

La Roquette se satisfait de tous les types de sols, en situation plutôt ombragée pour éviter la montée à graines.

Arrosez fréquemment pour conserver les feuilles tendres et en adoucir la saveur. Récoltez au fur et à mesure des besoins, comme pour les Laitues à couper.

Semis :
De Mars à Août, en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm. Eclaircissez (*) si nécessaire.

Conseils de récolte

De Mai à Octobre.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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