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Sep
Semences potagères
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Menthe
Verte

Aromatique et condimentaire.


Description

Plante vivace vigoureuse, à petites feuilles vert foncé, très parfumées. Peut être cultivée en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.

Conseils d'utilisation

On consomme les feuilles et les extrémités des pousses de Menthe soit fraîches, soit séchées comme condiment avec salades, sauces, viandes, ainsi qu'en infusions, seules ou avec d'autres plantes aromatiques, ou du thé.

Congélation : Placez les branches fraîchement cueillies, directement dans des sacs congélation ; mettez le tout au congélateur.

Conseils de culture

La Menthe réussit en terres fraîches et profondes.
Arrosez afin de maintenir un sol frais car la plante transpire beaucoup.
N'hésitez pas à protéger la plante du soleil pendant les grosses chaleurs.

Semis :
De Mars à Juin, en pleine terre, à la volée ou en lignes espacées de 25 cm. Eclaircissez (*) ou mettez en place à 25 cm d'écartement.

Conseils de récolte

D'Août à Octobre, la première année et du Printemps à l'Automne les années suivantes.

Catégorie : Aromatiques


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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