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Sep
Semences potagères
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Chou Frisé
Vert Demi-nain

Description

Chou aux feuilles très découpées et frisées, ne formant pas de pomme. Variété demi-naine (40-50 cm), très résistante au froid. Appréciée dans les régions à Hiver rigoureux.

Conseils d'utilisation

Les feuilles des Choux sont consommées crues ou en salades ou cuites. Le Chou Frisé est apprécié dans l'élaboration de la potée. Le Chou est un légume très riche en vitamines (notamment la vitamine C). Peut être utilisé comme une plante décorative.

Conseils de culture

Le Chou frisé s'accomode de tous les sols, bien qu'il préfère les terrains assez argileux, pourvu que ceux-ci ne soient pas trop acides.

Arrosez régulièrement afin de maintenir le sol frais.

Fumure : 15 jours avant la mise en place, apportez un engrais de fond phophopotassique. Après la reprise des plants, apportez un engrais complet riche en azote.

Parasites et maladies : Piéride du Chou, Noctuelle, Altise, Puceron. Traiter préventivement le sol avant le semis contre la Mouche du Chou. Hernie du Chou : chaulez les sols trop acides.


Semis :
De Mai à Juin, en pépinière (*), en pleine terre à bonne exposition. Repiquez quand les plants ont 2-3 feuilles, ou éclaircissez (**) si le semis a été clair en laissant une distance de 10 cm entre les plants. Mettez en place quand les plants ont 5-6 feuilles, à un écartement de 50 cm, en enterrant bien la tige.

Conseils de récolte

De Décembre à Février.

Catégorie : Légumes feuilles


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

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