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Sep
Semences potagères
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Concombre
Long Anglais

Description

Variété productive, adaptée à la cultrue en pleine terre car vigoureuse. Les fruits sont vert foncé et épineux.

Conseils d'utilisation

Le Concombre consommé cru en salades, accompagné d'huile d'olive ou de crème, ou bien en soupes froide, constitue des plats rafraîchissants.

Congélation : le Concombre, après avoir été pelé, épépiné et réduit en purée, peut être congelé dans un récipient rigide : il servira à réaliser des soupes ou sauces froides.

Conseils de culture

Le Concombre aimant la chaleur, les sols meubles se réchauffant vite lui conviennent pour les premiers semis ; les terrains plus consistants sont préférables pour les productions d'Eté.

Pour hâter la germination trempez les graines dans l'eau pendant 12 heures avant le semis. Arrosez abondamment et régulièrement, paillez le sol pour conserver l'humidité.

Fumure : à la préparation du sol, si possible, apportez du fumier ou de compost décomposé et un engrais de fond. Après l'apparition des fruits, et tous les 15 jours, apportez un engrais type Tomate, riche en Bore et en Magnésie.

Taille : coupez la tige au-dessus de la 2ème feuille quand la plante en possède 3-4 ; Cela entraîne l'apparition de deux rameaux latéraux que l'on étêtera au-dessus de la 4ème feuilles quand ils en auront 5-6.

Parasites et maladies : traitez préventivement le sol contre la Mouche des semis. Pucerons, Oïdium.

Semis :
1. De Mars à Avril, sous abri chauffé (18-20°C), en pépinière (*). Repiquez 10-15 jours après, en godets maintenus sous abri. Mettez en place à partir de fin Avril à 60 cm d'écartement en tous sens.

2. De Mai à Juin, en pleine terre, dans des trous remplis de terreau et espacés de 1 m : 3 à 5 graines par poquet (**).
Eclaircissez (***) après 15 jours et ne gardez que les 2 plus beaux plants par poquet.

Conseils de récolte

1. De Juin à Juillet. 2. D'Août à Octobre.

Catégorie : Légumes fruits


Période de semis :  Période de semis
Période de récolte : Période de récolte

Janv
Fév
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