BETTERAVE – DE DETROIT AMELIOREE 2
Variété à racine sphérique, bien colorée. Chair fine et sucrée. Croissance rapide ayant une bonne conservation.
Préparation
Apprécie les sols argilo-sableux ou les sols bien ameublis. Pour hâter la germination, tremper les graines 4 heures avant le semis dans de l’eau tiède.
Semis et cultures
Pour récolte d’été : d’avril à mai. Pour récolte d’automne-hiver : de mai à juillet. Semer en rangs larges de 10 cm. Ecartement entre chaque rang : 30 cm. Effectuer le premier éclaircissage à 8-10 cm, puis au second laisser une plante tous les 15 à 20 cm.
Entretien
Arroser modérément et fréquemment.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
En novembre, arracher la totalité des plantes, couper les feuilles au collet. Laisser sécher les racines 2 jours hors sol puis les rentrer dans une cave ou un silo.
Des arrosages modérés mais fréquents sont conseillés pour assurer le bon développement des racines ; éliminez les mauvaises herbes par des binages. Les principales attaques à craindre au jardin sont celles des pucerons et des limaces.