CAROTTE – AGATHA HYBRIDE F1
Variété de type Nantaise produisant de belles racines lisses, cylindriques et très régulières, de 20 cm de longueur. Récolte abondante et bonne conservation.
Préparation
S’adapte à tous les types de sols, mais préfère les sols sableux, ameublis et profonds. Retirer les pierres et débris pour éviter les racines fourchues.
Semis et cultures
De mars à juillet, directement en pleine terre, à bonne exposition. Ecartement entre les lignes : 25 cm. Effectuer le premier éclaircissage à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Boucher les trous avec du terreau. Laisser 3 à 4 cm entre chaque plant.
Entretien
La cueillette doit s’effectuer tous les 3-4 jours sur plusieurs semaines avec précaution pour ne pas casser le feuillage ou les gousses en cours de formation.
Les haricots mangetout doivent être cuits sans excès pour conserver leur fondant.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
Congélation : arrachées quand elles ont la taille d’un doigt ou coupées en rondelles, les carottes se congèlent très bien après avoir été lavées, épluchées et blanchies pendant 4-5 minutes.