CIBOULE – BLANCHE HATIVE
Plante condimentaire à feuilles vertes et creuses s’utilisant comme la ciboulette. La partie souterraine sous forme de renflement blanc allongé est à saveur douce.
Préparation
S’accommode de tout type de sol et de toutes les expositions.
Semis et cultures
Semer en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm.
Eclaircir en laissant un plant tous les 2 à 3 cm.
Entretien
Maintenir le sol propre et frais par des binages et des arrosages réguliers.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
Vivace, la plante se multiplie par éclat des grosses touffes, ou se ressème d’elle-même si on la laisse monter à graines.
Les feuilles et les bulbes de ciboule sont utilisés comme condiments dans les salades, omelettes, sauces, soupes, fromages blancs…
Congélation : consommez les bulbes frais, et lavez les brins de ciboule, rassemblez-les en petits paquets pour les disposer sur une plaque, que vous placerez au congélateur.
Puis placez les brins de ciboule congelés dans des sacs et remettez le tout au congélateur.