LAITUE – BATAVIA FUNLY
La première Batavia blonde frisée. Variété compacte, aux feuilles vert blond, légèrement épaisses et sucrées.
Résiste très bien aux maladies classiques des laitues. Variété recommandée pour l’été.
Préparation
S’adapte à tous les types de sols sains et peu acides. Les graines de laitue germent mieux à température basse (12-15°C).
Semis et cultures
– Régions Sud : en février sous abri (12-15°C). De mars à août en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm.
– Régions Nord : d’avril à juillet en pleine terre. Semer en lignes distantes de 30 cm.
Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes. Au stade de 3-4 feuilles, repiquer ou éclaircir en laissant 25 à 30 cm d’écartement entre les plants et 30 cm entre les lignes. Ne pas enterrer le collet au moment du repiquage.
Entretien
Biner et arroser fréquemment.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
Semez ensemble radis et salades. Pourquoi cette combinaison ?
La croissance des salades est plus lente que celle des radis, lorsque vous récolterez ces derniers pour les consommer, vous laisserez toute la surface nécessaire au développement des salades.
Si certaines sont trop proches les unes des autres, vous pourrez les repiquer dans les espaces laissés vacants par les radis !
Récoltes selon semis :
– En mai.
– De juin à novembre.
Idée recette :
Ciselez finement la salade, quelques oignons nouveaux et un oignon rouge.
Mélangez un petit pot de crème fraîche avec le jus d’un citron, de la ciboulette, salez, poivrez. Incorporez cette préparation à la salade. Tranchez un pain de campagne, toastez et rajoutez quelques morceaux de thon ou de saumon fumé.