LAVANDE – OFFICINALE

Semez dans votre jardin des plantes médicinales et réalisez vos tisanes « Maison ». En cuisine ou en infusions, les aromatiques ont tout bon !
La lavande possède des vertus calmantes, relaxantes et aide à lutter contre l’insomnie.

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Préparation

Se plaît dans tous les terrains à exposition chaude et ensoleillée. Plante vivace.

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Semis et cultures

Semer au printemps dans du terreau placé en conditions chaudes et humides.
La lavande germe lentement (1 à 3 mois).
Repiquez les jeunes plants en godets lorsque les premières feuilles apparaissent puis au jardin mi-mai lorsque les plants atteignent 10 cm environ, en gardant 30 à 60 cm entre les plants.

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Entretien

Arrosez la première année lorsque la terre est sèche. Taillez à la fin de la floraison.

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Mois Semis

Mars, Avril, Mai, Juin
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Mois Récolte

Juillet, Août
conseil du paysan

Le Paysan vous conseille

La lavande est très mellifère : à maturité, les fleurs dégagent un parfum délicat et durable idéal pour nourrir les abeilles.

Pour bénéficier de tous les bienfaits de la lavande, la récolte doit s’effectuer lorsque les boutons de lavande commencent à s’ouvrir, de préférence tôt le matin.

Faites sécher les épis entiers, tête vers le bas, dans un endroit abrité, sec et bien aéré, à l’abri de la lumière.
Egrenez ensuite les tiges au-dessus d’un torchon propre pour ne garder que les fleurs, que vous conserverez dans un bocal hermétique en verre.