MOUTARDE BLANCHE – MOUTARDE BLANCHE
Cette crucifère annuelle à floraison jaune a une pousse très rapide qui étouffe les mauvaises herbes.
Elle améliore la structure du sol grâce à un fort apport en matières organiques, et ses racines aèrent le sol : leurs propriétés nématicides sont idéales avant la culture de la plupart des potagères.
En outre, la moutarde évite le lessivage hivernal des éléments fertilisants et lutte contre l’érosion.
La Moutarde blanche est une alternative écologique, économique permettant d’éviter l’apport de produits chimiques.
Préparation
Sans objet.
Semis et cultures
Réussissez vos plantes utiles :
1- Retournez la terre sur 15 cm avec une fourche, un râteau ou une griffe de jardin afin ameublir le sol.
2- Semez à la volée.
3- Recouvrez légèrement les graines en repassant un râteau ou une griffe et/ou passez le rouleau.
4- Arrosez si besoin.
Le temps de pousse est de plusieurs semaines.
5- Au plus tard avant la fin de la floraison (avant la montée à graines), fauchez et cisaillez ou bien simplement tondez les plantes, sauf si elles ont été déjà détruites par le gel.
6- Laissez sécher au sol.
7- Enfouissez les végétaux séchés sur 5 cm de profondeur avec une bêche.
8- Laissez décomposer 5 à 6 semaines avant de mettre en culture le terrain.
Entretien
Sans objet.
Mois Semis
Mois Récolte
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Idéal pour les potagers de tomates, carottes, betteraves, et tout légume craignant les nématodes.