OSEILLE – LARGE DE BELLEVILLE
Plante produisant des feuilles très larges, vert clair. Variété très productive et la plus largement utilisée, comme un épinard.
Préparation
Apprécie les terres riches en azote, fraîches et profondes.
Semis et cultures
De mars à juillet, en lignes espacées de 25 cm ou en bordures. Ne pas enterrer les graines. Eclaircir pour laisser un plant tous les 15 cm.
Entretien
Arroser fréquemment pendant la période de sécheresse.
Mois Semis
Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
Mois Récolte
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
Le Paysan vous conseille
La récolte s’effectue 3 mois après le semis.
Pour faire durer votre récolte, cueillez les feuilles les plus développées de chaque touffe en laissant le reste en place. Coupez toutes les tiges florales dès leur apparition.