POIREAU – BLEU DE SOLAISE
Variété hivernale résistante au froid. Feuillage caractéristique vert bleuté, fût volumineux.
Préparation
Préfère les sols profonds et meubles à bonne exposition.
Semis et cultures
D’avril à mai en pleine terre, en lignes distantes de 10 cm. Lorsque les plants ont la dimension d’un crayon, couper les racines à 1 cm et les feuilles à 15 cm et repiquer en laissant 10-12 cm entre les plants et 30 cm entre les lignes.
Entretien
Butter progressivement pour favoriser le blanchiment du fût. Arroser et biner fréquemment.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
Pour prévenir des attaques de teigne du poireau (petit papillon dont les larves dévorent le cœur des poireaux) et de la mineuse du poireau (mouche dont les larves creusent des galeries dans les feuilles), couvrez vos cultures de filets anti-insectes depuis le semis jusqu’à la récolte.