POIS A RAMES – EXPRESS A LONGUE COSSE
Variété précoce, à rames, de 1,6 m de hauteur, à grain lisse. Gousses de 9 à 10 cm de longueur, légèrement courbées, contenant 7 à 9 grains.
Plante vigoureuse et productive. Adaptée à la conserve.
Préparation
Apprécie les sols frais et légers pour les premiers semis (plus consistants pour les semis suivants), bien exposés et aérés.
Semis et cultures
En lignes distantes de 60 cm. Ouvrir des sillons de 5 à 6 cm de profondeur et semer une graine tous les 2 cm :
– De février à avril, en pleine terre.
– En seconde quinzaine de juillet, en pleine terre.
– D’octobre à mi-janvier, en pleine terre, dans les régions à hiver doux (Ouest, Sud-Ouest, Midi).
Toutes les 2 lignes, aménager un passage de 80 cm de largeur pour favoriser l’aération des plants.
Entretien
Effectuer un binage en surface quelques jours après la levée.
Butter les pieds 3 semaines plus tard, puis installer les rames tous les 20 cm en les inclinant vers l’intérieur du rang, de façon à ce qu’elles se rejoignent.
Arroser régulièrement et sans excès.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
Récoltes selon les semis :
– De mai à juillet, 2 mois et demi environ après le semis.
– En octobre.
– De mars à mai.
Dès que les pois remplissent la gousse, en pleine saison, effectuer une récolte tous les 2 jours.
Cueillir les petits pois encore jeunes, ils seront plus sucrés et plus tendres. L’ajout de sucre dans l’eau de cuisson les rend encore plus moelleux.