RADIS – FAKIR + FLAMBOYANT 3
Découvrez ce duo …
Radis Flamboyant 3 : Racine demi-longue, écarlate à bout blanc. Variété pécoce pour culture en pleine terre.
Radis Fakir : Variété améliorée de type National rouge et blanc. Radis rond à chair ferme et craquante. Culture facile. Excellente qualité gustative.
Préparation
Apprécie les terres riches et légères.
Semis et cultures
Radis Flamboyant 3 :
De mars à septembre sous abri non chauffé. Les radis demi-longs doivent être semés entre 1,5 et 3 cm de profondeur.
Radis Fakir :
– De janvier à mars, sous abri chauffé (12-15°C).
– De mars à septembre sous abri non chauffé, en pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 15 cm.
Les radis ronds doivent être semés en surface. Tasser le sol après le semis. Renouveler le semis tous les 15 jours pour obtenir une récolte continue.
Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir si besoin pour laisser 2 cm entre chaque plant.
Entretien
Arroser fréquemment et régulièrement. La récolte dépend de la qualité de l’arrosage.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
La profondeur de votre semis influencera de façon importante la forme de vos radis. Pour les radis ronds, veillez à semer le plus possible en surface en opérant un enfouissement léger, 1 cm environ. Pour les radis demi-longs, veillez à enterrer vos graines à 2 cm environ.
Radis Flamboyant 3 : D’avril à novembre.
Radis Fakir : 1) De février à avril. 2) D’avril à octobre.
Les radis sont consommés en hors-d’œuvre avec du pain, du sel et du beurre. Les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des potages.
Pourquoi ne pas consommer vos radis à la mode russe ?
Coupez vos radis en rondelles, salez-les et mettez-les à dégorger 30 minutes dans une passoire.
Mélangez les rondelles avec de la crème fraîche, de la ciboulette ciselée et un brin d’aneth.
Servez en salade, avec des harengs marinés.