RADIS – MIRABEAU HYBRIDE

Très belle variété précoce et vigoureuse à racine cylindrique rouge éclatant avec environ 1/4 de bout blanc. Chair ferme ne creusant pas.

Pour culture en toutes saisons, sous abri et en pleine terre.

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Préparation

Apprécie les terres riches et légères.

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Semis et cultures

– De janvier à mars, sous abri chauffé (12-15°C).
– De mars à septembre sous abri non chauffé, en pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 15 cm.
Les radis demi-longs doivent être semés entre 1,5 et 3 cm de profondeur. Renouveler le semis tous les 15 jours pour obtenir une récolte continue. Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir si besoin pour laisser 2-3 cm entre chaque plant.

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Entretien

Arroser fréquemment et régulièrement. La récolte dépend de la qualité de l’arrosage.

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Mois Semis

Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
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Mois Récolte

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
conseil du paysan

Le Paysan vous conseille

La profondeur de votre semis influencera de façon importante la forme de vos radis. Pour ce radis demi-long, veillez à enterrer vos graines à 2 cm environ.

Récoltes selon semis
– De février à avril.
– D’avril à novembre.

Les radis sont consommés en hors-d’œuvre avec du pain, du sel et du beurre. Les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des potages.

Pourquoi ne pas consommer vos radis à la mode russe ?
Coupez vos radis en rondelles, salez-les et mettez-les à dégorger 30 minutes dans une passoire.
Mélangez les rondelles avec de la crème fraîche, de la ciboulette ciselée et un brin d’aneth.
Servez en salade, avec des harengs marinés.