TOMATE – TIGERELLA
Variété rustique et précoce, produisant des fruits rouges zébrés de orange, à chair douce et juteuse.
Préparation
Apprécie tous les types de sols, à exposition ensoleillée.
Semis et cultures
1) De février à mars sous abri chauffé.
2) D’avril à mai, sous abri non chauffé ou en pleine terre à bonne exposition.
Au stade de 3-4 feuilles, repiquer en godets et maintenir sous abri.
Mettre en place :
1) Fin avril-début mai.
2) Fin mai-début juin.
Ecartement sur le rang : 60 cm, écartement entre les lignes : 80 cm.
Entretien
Pour tailler, conserver 1 seule tige en supprimant les pousses secondaires à l’aisselle des feuilles, au-dessus du 5ème bouquet de fleurs. Pratiquer le tuteurage pour soulager cette plante à port indéterminé. Arroser copieusement et régulièrement sans mouiller les feuilles, pour éviter le développement de maladies cryptogamiques.
Mois Semis
Mois Récolte
Le Paysan vous conseille
On consomme les tomates crues en salades, en hors-d’œuvre, à l’apéritif. Vous pouvez aussi consommer vos tomates cuites, frites, farcies ou en coulis… Congélation : uniquement réservée aux tomates destinées à être cuites par la suite. Lavez les tomates et essuyez-les, retirez le pédoncule, placez-les dans des sacs au congélateur.